19ª Avaliação Nacional de Vinhos

Bento Gonçalves 24 de novembro de 2011

Por Antonio Pedro Coco

Com uma delegação de 45 participantes, uma vez mais a ABS Campinas se fez presente à Avaliação Nacional de Vinhos, na sua 19ª edição.  Essa foi a 10ª participação consecutiva da ABS Campinas e a sua maior delegação, para marcar a ocasião de forma indelével.

A delegação da ABS Campinas juntou-se aos demais apreciadores de vinho, formando um impressionante painel de 820 degustadores que, com muito silêncio e concentração, avaliaram os 16 vinhos considerados mais representativos da safra 2011, em suas categorias. Este número de degustadores posiciona a edição como a maior de todas, inclusive pelo número de amostras: 383 vinhos inscritos (48% mais que a edição anterior) por 72 vinícolas.

Como sempre, a degustação é conduzida às cegas, sendo conhecida apenas a cultivar que está sendo avaliada.  Cada um dos 16 vinhos degustado é comentado por um dos integrantes da mesa que atribui sua nota de avaliação, em seguida são anunciadas as medianas das notas atribuídas pelo painel de enólogos de seleção e a mediana da mesa.  Assim cada avaliador individual pode aferir sua sensibilidade.

O painel de seleção foi formado por 113 enólogos, membros da ABE – Associação Brasileira de Enologia – que analisaram as 383 amostras distribuídas da seguinte maneira pelas categorias: Branco Fino Seco Não Aromático – 61 amostras; Branco Fino Seco Aromático – 29 amostras; Rosé Seco – 12 amostras; Tinto Fino Seco – 186 amostras; Tinto Fino Seco Jovem – 22 amostras; Vinho Base para Espumante – 73 amostras.

Ao final foram anunciadas as vinícolas selecionadas para cada um dos 19 vinhos apresentados:
 

A qualidade dos vinhos apresentados estava muito boa, confirmando as expectativas da safra.

Além da participação na 19ª Avaliação Nacional de Vinhos, o grupo da ABS Campinas visitou as vinícolas Lovara, Pizzato, Chandon, Salton e Casa Valduga.  Foram também realizadas refeições harmonizadas na vinícola Lovara, no restaurante Mamma Gemma, com vinhos da vinícola Valmarino, no restaurante Arte in Tavola, com espumantes Chandon, na vinícola Salton e na Casa Valduga.

Foi uma programação intensa, mas muito prazerosa, que tenho certeza que todos apreciaram. Não só pelos vinhos degustados, as refeições, mas principalmente pelo carinho das recepções e o companheirismo das horas de convivência.

Agora só nos resta aguardar pela próxima edição da Avaliação Nacional de Vinhos que ocorrerá no último sábado de setembro de 2012.  Lembrando que esta será a 20ª edição, com certeza muito festejada.